• 200g de morangos cortados ao meio ou em 4 se forem grandes,
• 1/4 de xícara de açúcar cristal ou demerara
• 250 g de creme de leite fresco
• 1 col de chá de essência de baunilha
• açúcar refinado
• suspiro

Modo de preparo:
Colocar os morangos e o açúcar em uma panela e cozinhar por uns 20 minutos em fogo baixo, até virar uma geléia. Deixe esfriar.
Bater o creme de leite fresco até obter picos, acrescente a baunilha e um pouco de açúcar, para dar uma leve adocicada no chantili (não pode ficar muito doce pq o suspiro já é doce e a geléia também).